白菜粉丝煲

“　　【白菜粉丝堡】简单家常好味道　　冬天，这种焖或者炖的菜比较舒服，吃起来热呼。　　居家过日子，简简单单的做，简简单单的吃，很美的。　　上一顿烧鱼剩下的汤汁，直接加进去煮了，味道很棒呢。”
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   常见菜式   老人   春季食谱   晚餐  

白菜粉丝煲的用料

主料

白菜 适量 白菜 适量

辅料

葱姜 适量

配料

高汤 适量 高汤 适量
盐 适量 盐 适量

白菜粉丝煲的做法

#白菜粉丝煲的做法图解2

步骤1

　　材料图。　　
#白菜粉丝煲的做法图解3

步骤2

烧一锅热水，将粉条泡上。】　　
#白菜粉丝煲的做法图解4

步骤3

娃娃菜一切八份，洗干净备用，葱姜切片。　　
#白菜粉丝煲的做法图解5

步骤4

炒锅倒油，炒香葱姜。　　
#白菜粉丝煲的做法图解6

步骤5

将娃娃菜铺在锅里。　
#白菜粉丝煲的做法图解7

步骤6

　放上泡软的粉条。　　
#白菜粉丝煲的做法图解8

步骤7

倒入高汤，大火烧开，转小火焖至粉条熟透。　　
#白菜粉丝煲的做法图解9

步骤8

开锅，淋生抽，加盐调味即可。

白菜粉丝煲的烹饪技巧


这样的菜适合用砂锅直接焖煮。我的小锅很方便，所以没有用砂锅。我所用的高汤实际上是煮鱼的汤汁，这个比较随意，用肉末或者五花肉也一样可以的。我用的纯红薯粉的粉条，用粉丝也是一样的。 -使用的厨具：砂锅

上传我做的这道菜

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/ 9   白菜粉丝煲的做法步骤

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